ラデュレのお菓子レシピ 本読みの本屋

ラデュレのお菓子レシピのページです。

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

--年--月--日 トラックバック(-) コメント(-)

ラデュレのお菓子レシピ

ラデュレのお菓子レシピラデュレのお菓子レシピ
(2010/10/16)
フィリップ・アンドリュー

商品詳細を見る


商品の説明
内容紹介
☆☆☆ パリの老舗名門メゾン「ラデュレ」初のレシピ本、ついに日本上陸!☆☆☆

1862年に、ロワイヤル通にオープンした、パリで最も古いサロン・ド・テのひとつ、ラデュレ。
その老舗のお菓子100が詰まった初のレシピ本がついに日本にお目見え!
テーマカラーであるパステルグリーンの箱に入った本は、感動の美しさ!
小さな焼き菓子から、タルト、ケーキ・・・、そしてラデュレのマカロンの秘密がついに明かされる!

◎ sommaire 目次 ◎
☆ラデュレ物語
★LES MACARONS マカロン
アーモンドマカロン/マカロン・ショコラ/マカロン・シトロン など
☆LES PETITS GATEAUX 小さなケーキ
サヴァランシュークリーム・ローズ/いちごまたはフランボワーズのミルフイユ など
★LES DESSERTS GLACES ET FRUITES アイスクリームとフルーツのデザート
フロマージュブランのシャーベット/フルーツのミネストローネ、バジル風味 など
☆LES TARTES タルト
パイナップル・ロティのタルト/いちごとマスカルポーネのタルト/タルト・タタン など
★LES ENTREMETS ET VERRINES アントメルとヴェリーヌ
オレンジの花の香りのクレーム・ブリュレ/チョコレートムース/モンブランのヴェリーヌ など
☆LES GROS GATEAUX 大きなケーキ
濃厚チョコレートケーキ/フランボワーズのシャルロット など
★LES VIENNOISERIES パン菓子とそのなかま
甘いブリオッシュ/クイニャマン/ボルドーのカヌレ など
☆LES GATEAUX DE GOUTER ET CONFISERIES おやつとコンフィズリー
レモンケーク/いちごとオレンジの花のギモーブ など
★LES PETITS BISCUITS 小さな焼き菓子
サブレ・ヴィエノワ/ココナッツサブレ など
☆LES BOISSONS ドリンク
ショコラ・ショー(ホットチョコレート)/ミルクシェーク など
★LES RECETTES DE BASE 基本レシピ
パイ生地/クランブル用サブレ生地/アーモンドクリーム など


マカロンで有名なラデュレ。
私の友達はフランスに行った食べたラデュレのマカロンが今までで1番って言うてました。

レシピ本が出たなんてビックリです。
テーマカラーであるパステルグリーンの箱に入っているものなんとも言えずオシャレ。早速ゲット。
スポンサーサイト

2010年12月06日 トラックバック(-) コメント(-)

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。