A・R・Iのビスケット―12か月の焼き菓子レシピ 森岡 梨 本読みの本屋

A・R・Iのビスケット―12か月の焼き菓子レシピ 森岡 梨のページです。

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

--年--月--日 トラックバック(-) コメント(-)

A・R・Iのビスケット―12か月の焼き菓子レシピ 森岡 梨

A・R・Iのビスケット―12か月の焼き菓子レシピA・R・Iのビスケット―12か月の焼き菓子レシピ
(2009/01)
森岡 梨

商品詳細を見る

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
森岡 梨
東京・青山にある焼き菓子専門店「A.R.I」オーナー。単身ニューヨークに渡り、製菓学校・レストランで修業。旬の果物やフレーバー、野菜などを取り入れたこだわりのマフィン、ビスケット、クッキーなどを提案している。また、マフィン専門店「マフィナリーズ」にレシピ指導という形で「A.R.I」の味を再現。こちらは三鷹店、新宿店、日本橋三越店の3店舗があり、プロデュース業でも活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


森岡梨さんの新刊出てたんですね!
知らなかった。これはすぐ買わなければ。
スポンサーサイト

2009年02月15日 トラックバック(-) コメント(-)

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。