「セルフィユ」のディップ&ペースト
 | 「セルフィユ」のディップ&ペースト Cerfeuil PARCO出版 2006-07 by G-Tools |
出版社/著者からの内容紹介
軽井沢発のディップ＆ペースト専門店「セルフィユ」のレシピ集。簡単につくれる、マヨネーズディップや味噌ディップ。
レパートリーに加えたい、ペーストの数々。宝石みたいに美しいジュレに、甘くておいしいミルクジャム。パン生地に混ぜ込んで
焼いてもいい、クリームチーズスプレッド。
その他、手作りマヨネーズ、トマトレリッシュ、和風ディップ、
ステーキソースなど、「セルフィユ」自慢の１２０レシピを紹介。
内容（「BOOK」データベースより）
簡単に作れる、マヨネーズディップや味噌ディップ。レパートリーに加えたい、ペーストの数々。宝石みたいに美しいジュレに、甘くておいしいミルクジャム。パン生地に混ぜ込んで焼いてもいい、クリームチーズスプレッド。その他、手作りマヨネーズ、トマトレリッシュ、和風ディップ、ステーキソースのレシピも紹介。
徳永久美子のパンを楽しむ生活―おいしいおはなし
 | 徳永久美子のパンを楽しむ生活―おいしいおはなし 徳永 久美子 主婦と生活社 主婦と生活社 2002-11 by G-Tools |
内容（「BOOK」データベースより）
行列のできるパン屋さん「ベッカライ徳多朗」の家庭で作れるパンのマル秘レシピ公開。
内容（「MARC」データベースより）
元気の素は手作りパン! とびっきりのお料理も一緒にどうぞ。行列のできる人気パン屋さん「ベッカライ徳多朗」の家庭で作れるパンのマル秘レシピを公開します。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
徳永 久美子
神奈川県横浜市のパン屋『ベッカライ徳多朗』を夫と経営。行列ができるほどの人気で、月1回発行の手書きの新聞も好評。子育てをはじめ家庭の仕事もパンを焼くのも全力投球の毎日(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
少しのイーストでゆっくり発酵パン—こんな方法があったんだ。おいしさ再発見! 高橋雅子
 | 少しのイーストでゆっくり発酵パン—こんな方法があったんだ。おいしさ再発見! 高橋 雅子 パルコ 2007-01 by G-Tools |
出版社/著者からの内容紹介
少しのイーストでも、ゆっくり長時間発酵することで、生地が熟
成されて、しっとりした風味のよいパンに仕上がります。
発酵時間を長くとっていることで日持ちがよく、香りもよく、なにしろおいし
い! まるでパン屋さんで買ったかのような一段上の仕上がりになるのです。
またこの方法なら、発酵後の生地がほどよく冷えて締まっているので成形しやす
いという利点もあります。
夜寝る前に生地をこねておき、朝起きてから成形して焼くというスケジュールも
可能。忙しい人でも時間を有効に使えます。
家庭用のオーブンで、ハード系のパンをおいしく焼くためのコツを多数紹介。
パンづくりがはじめての人も、イーストでパンをつくっている人も、天然酵母で
パンをつくっている人も、ぜひこの本のパンを一度つくってみてください。イー
ストのパンのおいしさを再発見するはずです。
著者からのコメント
「パンをつくってみたいなー」と、ふわふわした気持ちでよく
調べたわけでもなく、なんとなく、目についたパン教室に行ったのが数年前。
イーストのパンをひと通り習いました。いわゆるごくごく一般的な家庭製パンの
教室。そして、何年かの後、ちらほら「天然酵母」という言葉を耳にするように
なり、つくるようになりました。一時期、私の中でパン=天然酵母が決まりのよ
うになったのです。天然酵母のパン教室も順風満帆、軌道に乗り、我ながら安定
した酵母がつくれるようになったと思います。
天然酵母パンは酵母さえいいものができれば、必ずパンはおいしいものとなり
ます。それはとても魅力的でした。私の中でイーストの存在はどんどん薄くなっ
ていきました。あまりパン屋さんにパンを買いに行くこともなくなったある日、
生徒さんがパンをいろいろ持ってきてくださったのです。いただいたパンはどれ
もおいしく、新しい発見でもしたかのように私はおどろきました。何におどろい
たかというと、その風味、食感はまぎれもなく、イーストのパンだったから。
それから、いろいろなパン屋さんに行ってたくさんのパンを食べました。そし
て、イーストでつくるパンのおいしさを再認識したのです。でも、家でつくる
イーストのパンとはあきらかに違う、何が違うんだろう?と試行錯誤しながら、
またイーストでパンをつくるようになりました。
パン屋さんに行くとよく、「長時間発酵」という言葉が目につきます。「長時
間発酵? イーストで長時間発酵はどうすればいいのだろう?」。とりあえず
イーストの量を減らしてみました。1g減らし、2g減らし、3g......4
g......。1g減るごとに、なるほど発酵に時間がかかるようになりました。で
も、イーストのケミカルなにおいは次第に少なくなり、発酵のときのなんともよ
い香りだけが残りました。250gの粉に対して5g入れていたイーストは1g
に減ったのです。少しでも発酵を遅らせて熟成させようと発酵温度もどんどん下
がり、冷蔵庫の野菜室でじっくり発酵させるようになりました。
この本に出てくるパンたちは、天然酵母とはまた違った味わいのあるパンで
す。パンづくりが初めての人も、イーストでパンをつくっている人も、天然酵母
でパンをつくっている人も、この本のパンを一度つくってみてください。イース
トのパンのおいしさを再発見できるはずです。
高橋雅子
バンビ〜ノ
バンビ~ノ! 1 (1)
せきや てつじ 
by G-Tools
４月からはじまる、嵐の松本潤君主演のドラマ
「バンビ〜ノ」の原作の漫画です。
主人公が料理人を目指して上京すると言うストーリーだそう。
ドラマも面白そうだけど漫画も面白そう♪
書き込み式「般若心経」練習帳DS
 | 書き込み式「般若心経」練習帳DS アイイーインスティテュート 2007-04-12 by G-Tools |
メーカーより
■手軽に始める般若心経
「大般若経」のエッセンスを抽出し、人々に永い間親しまれてきた「般若心経」に触れることができます。
ニンテンドーDSで、墨や筆を準備することなく、"写経"と"唱和"を誰でもどこでも気軽にはじめられます。
初めてでもすぐに"写経"が楽しめる『書き込み式「般若心経」練習帳』(ひろさちや監修、荒井紫峰書:成美堂出版)を収録。
■般若心経を聴く、読む、書く
「唱和」「写経」といったメニューで、聴いて、読んで、書くことができます。お手本にそって読んだり、文字をなぞるところから、お手本なしで読んだり、半紙に書くように練習することができます。文字をなぞることで、字を丁寧に練習することができます。
また、ポータブルプレイヤー機能でいつでも「般若心経」を聴くことができます。閉じたまま再生することも可能なので、イヤホンをつければ電車の中など家の外でも聴けます。
さらに般若心経や漢字の意味を知ることで、知識を深めることも可能です。
■般若心経で脳が活性化
般若心経は心が落ち着きリラックスできます。また、"写経"は脳が最も活性化する作業であると言われています。
日々の心の疲れを、「般若心経」で癒してください。
NOVAうさぎのゲームde留学!?DS
 | NOVAうさぎのゲームde留学!?DS コナミデジタルエンタテインメント 2007-02-22 by G-Tools |
メーカーより
■新機軸ファミリーエデュテイメント!!
昨今の英会話ブームで英語のスキルアップを望む人口が急増する中、株式会社NOVAとKONAMIの共同企画により、ゲーム感覚で気軽に英語をはじめられるとして、全国のアミューズメント施設で話題沸騰中の「NOVAうさぎのゲームde留学!?」が、ファミリー向けになってニンテンドーDSで満を持して登場!子供から大人まで、家族みんなで遊びながらはじめられる、新しい英語学習のカタチを実現。今度はご家庭で楽しんじゃおう!
■NOVAとの全面コラボレーション!!
収録した問題数は3,000問以上!語学書籍やマルチメディア教材の開発も手がける大手語学スクール「NOVA」が、問題企画段階から参画しゲームを完全監修。より学習効果の高い本格的なゲームに。
ネイティヴスピーカーによる正確な発音が耳から入ってくる「リスニング」をはじめ、「ライティング」「ボキャブラリ」「表現」「カルチャー」等々・・様々なジャンルをバランスよく収録。英語・異文化への理解を総合的に深められちゃいます。
もちろん大人気キャラ「NOVAうさぎ」もナビゲーターとして登場! 楽しさを一層盛り上げます。
■はじめてのお子さまにも安心。大人から子供まで楽しめる!!
「おとなモード」・「こどもモード」の2モードを搭載!1本のソフトを家族でシェアすることができ、たとえばお母さんが問題を読み聞かせ、お子さんが答えていくという語らいの中で、親子一緒に、英語に慣れ親しむことができます。
もちろん、おとな向けのゲームも充実しています!サラリーマンもOLさんも学生さんも、通勤・通学中などに少しずつ楽しく英語を覚えられます。
■ワイヤレス通信対応!!
遊びの輪を広げる、ワイヤレス通信に対応!みんながDSを持っていれば、ソフト1本で対戦モードが遊べちゃう。ばっちり盛り上がれること間違いなし!
さらに、おためしミニゲームを他のDSに配信できる「おためしモード」を搭載!
おまけに、すれちがい通信による「メール」交換もできちゃいます!
お気に入りの写真で作る素敵なカード miwa's photo recipe
 | お気に入りの写真で作る素敵なカード miwa's photo recipe 石川美和 ソフトバンククリエイティブ 2006-10-28 by G-Tools |
出版社 / 著者からの内容紹介
センスの光るポストカードが作れる！
デジカメ写真を使って簡単に作れるカードの本ができました。雑貨屋さんで売っているようなかわいいカードの作り方と、おしゃれな写真の撮り方を紹介。はじめてでも簡単に、プロなみのカードが作れるアイデアとコツが満載です。
Loveカメラ―大切なものたちを大事に撮る
 | Loveカメラ―大切なものたちを大事に撮る 宝島社 2005-07 by G-Tools |
出版社 / 著者からの内容紹介
暮らしの一部分を写真で切り取る
自分の好きなものや暮らしを、すてきな写真で残せればいいなと思ったことはありませんか？本書では中川ちえさん、きむらかよさん、プチココさん、かわしまよう子さんたちの素敵な写真を紹介しながら、プロではないのに素敵に写真を撮れる撮影のコツをご紹介します。また撮った写真をインテリアやブックカバー、包装紙にする方法を、RARI YOSHIOさんが教えてくれます。
cafe Style photographer デジカメでステキなポストカードができる本
 | cafe Style photographer デジカメでステキなポストカードができる本 吉川 智子 翔泳社 2004-12-02 by G-Tools |
出版社 / 著者からの内容紹介
オシャレなカフェ風フォトに仕上げるための
デジカメ撮影術＆画像加工テクニックをやさしく解説！
センスのよいカッコいいカフェ風フォトに仕上げたいのに、なんとなく野暮ったい、素人っぽい、マンネリ化した出来映えになる――
そんな悩みを抱えたデジカメ派も本書を読めばイメージどおりに仕上がる！
さっそくオリジナリティあふれる写真に挑戦してみましょう！！
自分でお洒落なカフェ風デジカメ写真を撮る方法に加え、撮影した画像をPhotoshop Element 2.0の便利なレイヤー機能を使って、印象的なカフェ風画像に加工するテクニックを解説します。
撮影テーマは6つ、加工のテーマはそれぞれ5パターン。これらを活用してさまざまなシチュエーションでのポストカード作成に役立てることもできます。巻末では外部印刷サービスを利用してグッズを作成できる方法も解説。幅広い用途への利用が可能です。
Re:Cafe Style Photographer Via France 〜デジカメでおしゃれなポストカードができる本〜
 | Re:Cafe Style Photographer Via France 〜デジカメでおしゃれなポストカードができる本〜 吉川 智子 翔泳社 2006-10-18 by G-Tools |
出版社/著者からの内容紹介
フランスからCafe風なポストカードをあなたに!
ここ数年、「デジカメ画像を素敵に加工したい!」というデジカメユーザーが増
えてきています。本書では、100以上の豊富なサンプルを元に、Re:Cafe風画像の
簡単な撮影方法やデジカメ画像をRe:Cafe風な写真に仕上げるテクニックを解説
しています。
『Cafe Style
Photographer』から2年、フランスに生活の場を移した著者があな
たに贈る渾身の1冊です。
付録のCD-ROMにはRe:Cafe風のおしゃれなサンプルが100点以上&Aodbe
Photoshop Elements4.0体験版(30日間試用可) For Windowsを収録!
Nihon Style Photographer From Kyoto ~デジカメでかわいいポストカードができる本
 | Nihon Style Photographer From Kyoto ~デジカメでかわいいポストカードができる本~ 吉川 智子 翔泳社 2006-11-21 by G-Tools |
出版社/著者からの内容紹介
●伝統的な日本のかわいい小物や雑貨で奏でるかわいいポスト
カードをあなたに!
●100点以上のおしゃれなNihon風サンプルが満載!
ここ数年、「デジカメ画像を素敵に加工したい!」というデジカメユーザーが増
えてきています。本書では、100以上の豊富なサンプルを元に、Nihon風画像の簡
単な撮影方法やデジカメ画像をNihon風な写真に仕上げるテクニックを解説して
います。
■CD-ROM1枚付き
ウィッシュルーム 天使の記憶
 | ウィッシュルーム 天使の記憶 任天堂 2007-01-25 by G-Tools |
メーカーより
「画面をタッチして調査していく、アドベンチャーゲームがDSに登場!」
舞台は1979年のロサンゼルス郊外。消えた友人を捜す旅を続ける、元刑事のセールスマン、カイル・ハイド。
彼がたどり着いたのは「ホテル・ダスク」。"願いが叶う部屋"があるという噂のある、寂れたホテルであった・・・
・主人公が出会う数々の謎
タッチペンを使った謎解きだけではなく、DSの様々な本体機能を利用した新しい謎解きを収録。
あやしいところを見つけたら、画面をくまなくタッチすべし!思わぬヒントが得られるかも!?
・1つの会話でさえも多岐な展開
表情を読み取ったり、相手が話し掛けている途中に問い掛けることも可。
ただし、会話を遮断されれば機嫌を損ね、情報をくれなくなることも・・・
・タッチペンならではの操作性
タッチペンで行きたい方向や調べたい場所をポイントすることが可能なため、
3D操作を苦手とする方でもストレスを与えません。
「アナザーコード2つの記憶」を開発した(株)シングの新作。さわれる小説というコンセプトは継承しながらも、全くテイストの異なるミステリーアドベンチャーで他の登場人物との会話の流れや表情、また細かな箇所にちりばめられたヒントをつむぎ合わせ、謎を解明しながらストーリーを進行していきます。
これＣＭでやってますよね。
すごく興味のあるゲームです。
レイトン教授と不思議な町 特典 レイトン教授マスコットフィギュア付き
 | レイトン教授と不思議な町 特典 レイトン教授マスコットフィギュア付き レベルファイブ 2007-02-15 by G-Tools |
メーカーより
不思議な町の住人から出題されるパズル=ナゾを解くことで物語が進む、
ナゾトキ・ファンタジーアドベンチャー!
レイトン教授とルーク少年が不思議な町の怪事件に挑む!
シリーズで累計1200万部を超えた大ベストセラー『頭の体操』著者、
多湖輝教授監修の魅力的なパズルの数々。
そして臨場感たっぷりの高品質アニメーションと、
主演・大泉洋、堀北真希という豪華声優陣が物語をさらに彩る!
全てのナゾを解くことで、感動のクライマックスへ!
テーマパークDS
シムシティ ＤＳ
往年の名作「シムシティ」がDSに!!しかも舞台は日本!
以前にプレイしたことのある方やシミュレーションゲームが好きな方におすすめ一品です。
あなたが市長となって資金管理、公害・治安対策をアドバイザーと共にこなし、街を発展させよう。
都市育成シュミレーションゲームと聞いて、難しそうと思っているあなた、心配ご無用!
今作は、アドバイザーを5名用意。簡単な質問に答えて、あなたにぴったりのアドバイザーを選びましょう。
また、アドバイザーはアドバイスをくれるだけではなく、雑談もでき、楽しく街づくりのお手伝いをしてくれます。
より市長気分を味わえる要素として、タッチペンを使って重要書類にサインをするというアクションを追加。
また、日本全国47都道府県にある、お城を1つずつ用意し、自分の街にプレイヤーの出身都道府県の
お城を建てることもできるようになり、今まで以上にシムシティを身近に感じることができるでしょう。
すれ違い通信を使ってお城を交換も・・・
ゲーム内にあるをボーナス施設を獲得するとユーザーどうしによる手紙の交換ができ、
同時に未所持のランドマークも交換可能。お城の他にもたくさんの隠しランドマークを用意。
さらに、たくさんのミニゲームも搭載。
これメッチャ欲しい！！
シムシティ大好きだったんですよね。
これは楽しみです♪
